떡케이크공방창업1 앙금플라워 떡케이크 사업의 특징, 5가지로 정리해드려요 안녕하세요 청년창업러 은은입니다.앞선 글에서 앙금플라워 떡케이크가 소자본 창업에 해당한다는 걸 살펴봤는데요. 오늘은 좀 더 구체적으로, 이 사업이 실제로 어떤 특징을 가지고 있는지 5가지로 정리해봤어요. 재미가 없는 파트이지만, 창업을 고민하고 계신 분들이 "이 아이템이 나한테 맞는 구조인가"를 판단하시는 데 도움이 됐으면 해요. 1. 점포 운영의 유연성 (공방 및 1인 창업) 앙금플라워는 대형 베이커리처럼 넓은 매장이나 화려한 인테리어가 필수는 아니에요.무점포 또는 소규모 공방: 주문 제작(Order-made) 방식으로 운영되기 때문에, 임대료가 저렴한 상가 2층이나 골목 안쪽 작은 공간에서도 충분히 시작할 수 있어요.1인 운영 가능: 레시피와 도구가 정형화되어 있어서, 초기 인건비.. 2026. 8. 27. 이전 1 다음
